2021年第81號(hào)

　　2021年3月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢17823批次，不合格542批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.04%，比2020年同期提高1.41個(gè)百分點(diǎn)。其中，蛋制品全部合格，乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.42%、0.85%、3.43%、3.43%、2.52%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的49.57%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為12.44%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為11.05%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為9.33%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.91%，有機(jī)污染物問題占不合格總數(shù)的比率為5.87%。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。　　

　　特此通告。

　　附件：2021年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

　　          廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年4月15日

附件

　　2021年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表