2024年第104號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品和水產(chǎn)制品等6類食品857批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品845批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標(biāo)稱廣東粵山泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）江門市潤(rùn)良商業(yè)貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱中山市冠豐食品有限公司生產(chǎn)的杏仁花生糖，大腸菌群和過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）標(biāo)稱鶴山市鶴城南聯(lián)花生廠生產(chǎn)的咸干花生（蒜香味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）惠州市潤(rùn)福商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱阿盤手信食品（江門）有限公司生產(chǎn)的甜酒咸干花生，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、其他指標(biāo)問題

　　（一）標(biāo)稱中山市中盛礦泉水有限公司生產(chǎn)的中盛?飲用天然礦泉水和富山飲用天然礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）江門市潤(rùn)良商業(yè)貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱中山市冠豐食品有限公司生產(chǎn)的姜味花生糖，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）鶴山市鶴城鎮(zhèn)福生超市銷售的標(biāo)稱佛山市唇遇食品有限公司生產(chǎn)的多味魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）新會(huì)區(qū)會(huì)城贛豐百貨商店銷售的標(biāo)稱廣東盈盛食品有限公司生產(chǎn)的香辣味琵琶蝦和香辣味小海蟹，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）中山市百樂購(gòu)百貨有限公司東鳳分公司銷售的標(biāo)稱廣東伊達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽小黃魚和香辣小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-11.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　                   2024年7月16日