2025年第31號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食品添加劑、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品1244批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1208批次、不合格樣品36批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）中山市阜沙鎮(zhèn)日潤飲用水商行銷售的標(biāo)稱中山市潔康飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）東莞市厚街順瑩飲水店銷售的標(biāo)稱東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市厚街鴻威食品店銷售的標(biāo)稱東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的益寶山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）東源縣大盛商行銷售的標(biāo)稱潮安區(qū)麗都食品有限公司生產(chǎn)的無花果（話化類），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）新興縣鄰居超級商場有限公司時(shí)代分公司銷售的標(biāo)稱浩悅食品科技（佛山）有限公司生產(chǎn)的超雙劍牌食用生粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）揭陽市榕城區(qū)閩泰日用品店銷售的標(biāo)稱東莞市荔家興食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）乳源瑤族自治縣華記商行銷售的標(biāo)稱韶關(guān)市湞江區(qū)佳奇利食品有限公司生產(chǎn)的三明治面包，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標(biāo)稱東莞市錦友食品有限公司生產(chǎn)的鮮切乳酸菌吐司，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)張仕生餐飲店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十）蓬江區(qū)江會麗景餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十一）鶴山市沙坪坂源料理鶴山廣場店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十二）惠州市惠城區(qū)鯨禧壽司店使用的壽司方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十三）中山市海雅餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十四）中山市東鳳鎮(zhèn)韓瓊食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十五）佛山市新貴樓飲食有限公司使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）佛山市南海潤瑞商業(yè)有限公司銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市黃埔區(qū)三汪水產(chǎn)商行銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）中山市石岐區(qū)鮮宜樂生鮮超市經(jīng)營部銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）高新區(qū)鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）深圳市龍華區(qū)觀瀾街道洪華海鮮批發(fā)行銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）揭西縣龍?zhí)舵?zhèn)益萬佳日用百貨商行銷售的長豆（豇豆），噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　潮州市好又多壹方商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)鑫隆發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的佛手老香黃（蜜餞），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）紫金縣龍窩鎮(zhèn)益佳超市銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）羅定市天河城商貿(mào)有限公司工業(yè)路購物廣場銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）湞江區(qū)十里亭粵北萬家福超市銷售的標(biāo)稱揭陽市揭東區(qū)任事發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）新興縣鄰居超級商場有限公司時(shí)代分公司銷售的標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)旭源食品廠生產(chǎn)的八仙果（蜜餞），檸檬黃和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）羅定市德輝食品商行銷售的標(biāo)稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的九制陳皮，相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）江門市佰二信貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市非凡食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）河源市源城區(qū)吳記童享肉丸店銷售的魚丸（預(yù)制魚糜制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）海豐縣海城炯發(fā)糖果購銷部銷售的標(biāo)稱汕頭市樂旺食品科技有限公司生產(chǎn)的肚臍酥（糕點(diǎn)），誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）標(biāo)稱深圳市東興麥寶飲料有限公司委托惠州市天賜飲品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的麥寶?飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州市番禺區(qū)大龍?zhí)列な称方?jīng)營部銷售的標(biāo)稱廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的橫行霸道香辣蟹（熟制動物性水產(chǎn)制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標(biāo)稱佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的香芋味餡餅（老婆餅），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）東莞市東坑文升餐飲店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）中山市南頭鎮(zhèn)今怡飲食店使用的盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）中山市小欖鎮(zhèn)官奕霖餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格批次食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-20.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　9.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　10.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17.食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　18.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　19.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　20.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2025年3月10日